Lantbruket

Bossgården är ett konventionellt jordbruk med inriktning att odla spannmål samt hö och hösilage. De spannmålssorter vi i huvudsak odlar är maltkorn, grynhavre samt vete.

För oss är det viktigt är att bruka jorden i samspel med naturen och ta hänsyn till djur och insekter och på detta sätt bevara mångfald.

Det innebär också att man på många andra sätt försöker samverka med naturen genom att tex. inte putsa vägkanter och åkerkanter för tidigt. Vi är också noggranna med att lämna luckor i åkrar osådda vilket gynnar fåglar och djur som alla behöver orörda barnkamrar samt ytor för att finna föda. Vi försöker även på många andra sätt att gynna insekter vilket man har stor nytta av bland annat i samband med pollinering.

Maltkorn: korn med en speciell kvalitet som passar för mältning. Här är strategin och timingen för gödsling av grödan helt avgörande för utfallet.

Grynhavre: mycket god grynkvalitet som uppskattas av industri. Grödan utmärker sig med hög rymdvikt och stabil avkastning och mycket goda förutsättningar för gryn och müsli.

Vete: vår och höstvete odlas till förädling i kvarn men även övrig industri. Vete odlas både för spannmål men även för den högkvalitativa halm som den ger. Denna gyllengula halm använder vi som strö till våra hästar.